Mansikka-punaherukka ja sitruunamousse täytekakku

Ajattelin ilahduttaa työkavereitani ja päätin viikonlopun aikana tehdä vielä toisen kakun töihin vietäväksi. Erilaisten täytteiden testausta tässä kokeillaan, kun kevään ja kesän juhlat ovat tulossa. Tämä yhdistelmä toimi kivasti ja olipa leikkauksen jälkeen hauska katsoa kakun värimaailmaa , kun sisältä paljastui keltaisen ja punainen täyte ja kakku oli vihreä. En tuota ollut ajatellutkaan, ennenkuin  kakku korkattiin. Sinne se sitten hävisi  työkavereiden suihin. Kuva sentään jäi vielä.