Suklaa-Kesäkurpistsa kakku kahdella eri vuoalla

Naapuri yllätti yhtenä iltana kotiovellani ja toi minulle muutaman kesäkurpitsan. Josta minä sitten etsimään reseptejä, mitä voisin tehdä. Ensimmäisenä löysin kotikokin resepteistä suklaa kesäkurpitsakakun. Olen kirpputoreilta tehnyt löytöjä ihanista vanhoista kakkuvuoista,  joita pääsin nyt myös kokeilemaan. Näin sain aikaiseksi samasta taikinasta kaksi erilaista kakkua. Sydän kakku matkasikin jo naapurille jotka antoivat kurpistsat meille.Ja  kyllä tuli  makoisat kakut suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä. Se on niin helppoa ja lopputulos suklaisen hyvää.

5 dl raastettua kesäkurpitsaa

2 dl öljyä

2 kpl munia

6 dl vehnäjauhoja

4 dl sokeria

1,5 dl kaakaojauhetta

2tl ruokasoodaa

1tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

1tl suolaa

Kurpitsa  raasteeseeen sekoita öljy, munat, sokeri, ja kaakaojauhe. Sekoita seuraavaksi jauhoihin sooda,leivinjauhe, suola, vaniljasokeri jonka jälkeen sekoita tämä seos edelliseen kurpitsa seokseen. Paista 175 asteessa uunissa n. 45 min. Taikina riittää 2 litran vetoiseen vuokaan tai niin kuin minä laitoin kahteen litran vuokaan.