Kahvila kotosalla Ravintolanpäivän innoittamana
Avasin ensimmäistä kertaa ravintolapäivänä kahvilan kotosalla . Hiukan hakemista oli tämän ensimmäisen päivän järjestely, mutta pienen mainonnan ja ahkeran leivonnan johdosta saimme päivästä onnistuneen. Oli hienoa miten asiakkaat olivat löytäneet kotiini. Utelinkin heiltä useilta mistä olivat tiedon saaneet ja kommentit tulivat mielenkiintoa herättäneestä mainoksesta joita jakelin lähikaduille. Kiitosta tuli myös siitä että kylällämme ei aiemmin ole tällaisia tapahtua näkynyt ja kannustivat minua järjestämään tulevaan Ravintolapäivään myös uuden tapahtuman. Tällä kertaa kun pidin sen kotosalla, oli helppo leipoa laaja valikoima erilaisia leivonnaisia. Ja suurimmaksi suosikiksi nousi ehdottomasti Passion-Valkosuklaakakku sekä Chili-Suklaakakku. Laskiaisen kunniaksi myös laskiaispullat olivat suuri hitti. Minua yllätti myös ohikulkijat jotka laatikkokaupalla ostivat leivonnaisia kotiin viemisiksi. Onneksi minulta löytyi leivoslaatikoita.Päivä oli vilkas ja antoisa ja tulipas tutustuttua moniin uusiin kylän kasvoihin. Olin leiponut koko lauantain aamuyöstä iltayöhön ja tuloksena syntyi. Passion-Valkosuklaamoussekakku, Chili-Suklaakakku, Sitruuna-Persikkapiirakka, Porkkanapiirakka, Sitruunatartaletit, Gluteeniton ja laktoositon suklaakakku, Kuppikakkuja makuina; Vaniljakuppikakku mansikkakuorrutuksella, Pätkissuklaakuppikakku mustikkakuorrutuksella ja Tuplasuklaakuppikakku Alprosoya/mascarpone kuorrutuksella.Pienet poropiirakat, Porokupit ja laskiaispullat omaleivotusta pullasta. Osa resepteistä löytyy jo blogistani mutta osan vielä kirjoittelen. Tässä vielä kuvia päivän tarjoiluista.
Passionsuklaamoussekakku
Chilisuklaakakku
Gluteeniton ja lakstoositon suklaaakku
Porkkanapiirakka
Pätkis suklaakuppikakut mansikkakuorrutuksella
Sitruunatartaletit
Tuplasuklaakuppikakut
Laskiaispullat
Poropiiraat
Porokupit
Passionsuklaamoussekakku
Chilisuklaakakku
Gluteeniton ja lakstoositon suklaaakku
Porkkanapiirakka
Pätkis suklaakuppikakut mansikkakuorrutuksella
Sitruunatartaletit
Tuplasuklaakuppikakut
Laskiaispullat
Poropiiraat
Porokupit
Kyllä on herkkuja pöytä notkollaan!! Kiva, kun osallistuit, oli varmasti mukavaa :) Itse olen kyllä haaveillut, mutta en ole vielä uskaltautunut.
VastaaPoistaKiitos Taru, kyllä jännitti minuakin, mutta hienosti meni ja asiakkaat olivat ihania. Ehkä vähän liikaa tuli leivottua, mutta olipa valinnan varaa. Ehdottomasti ensi kerralla uudestaan pienemmällä valikoimalla, jotain on jo mielessäni. Rohkeasti vaan Taru.
Poista